The process of enriching a solution (not truly distilling it) by partially freezing it and then removing frozen material that is poorer in the dissolved material than is the liquid portion left behind.
freeze distillation
彼女はシードルに対する凍結濃縮の影響を研究し、繰り返しの凍結がアルコール濃度や風味をどのように変えるかを調べた。
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DiQt（ディクト）
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