最終更新日:2025/11/25

(organic chemistry) Any of several isomeric aliphatic carboxylic acids having twelve carbon atoms; but especially n-dodecanoic acid (lauric acid).

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dodecanoic acid

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元となった辞書の項目

dodecanoic acid

名詞
日本語の意味
【有機化学】12個の炭素原子を含む異性体を持つアルキルカルボン酸類。特にn-ドデカン酸(ラウリン酸)を指す。
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研究者たちは、ココナッツ油に含まれるラウリン酸が特定の細菌に対して抗菌作用を示すことを発見した。

plural

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