An unusual disease that broke out in Spain in 1981, resembling a lung infection but unaffected by antibiotics, caused by the consumption of imported rapeseed oil, intended for industrial use, that had been sold as olive oil.
toxic oil syndrome
長期的な健康影響を調査する研究者たちは、1981年にスペインで発生し、工業用の菜種油が食用オリーブ油として販売されたことが原因の疾患が、多くの生存者に慢性的な呼吸器障害を残したことを発見した。
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