最終更新日:2025/11/22

(uncommon) A slightly crumbly brine cheese made of cow, sheep, and/or goat milk, similar to feta; popular in the Balkan peninsula.

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sirene

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元となった辞書の項目

sirene

名詞
稀用 不可算名詞
日本語の意味
(まれに用いられる)フェタチーズに似た、牛乳、羊乳、または山羊乳から作られる、やや砕けやすい食感の塩水漬けチーズ。バルカン半島で人気がある。
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ファーマーズマーケットで、ローストした野菜に散らすために、牛・羊・山羊の乳で作られたやや崩れやすい塩水漬けチーズの塊を買った。

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