(biochemistry, organic chemistry) A β-galactosidase enzyme that is involved in the hydrolysis of the disaccharide lactose into constituent galactose and glucose monomers.
lactase
乳児の腸内にある、乳糖をガラクトースとグルコースの単糖に加水分解するβ-ガラクトシダーゼ酵素は、不快な膨満感なくミルクを消化するのに役立ちます。
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DiQt（ディクト）
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