(chemistry) a phenolic quinone that is the main constituent of cochineal
carminic acid
研究者たちはコチニールの主要成分であるフェノール性キノン(カルミン酸)の安定性をさまざまなpH条件下で測定し、天然の食品着色料としての適性を判断した。
アカウントを持っていませんか? 新規登録
アカウントを持っていますか? ログイン
DiQt(ディクト)
無料
★★★★★★★★★★