最終更新日：2025/11/20
(biochemistry) A naturally occurring organic compound, 3,4,5-Trihydroxy-1-cyclohexene-1-carboxylic Acid, extracted commercially from star anise; it is the base of very many natural products and is used in the production of the antiviral drug Tamiflu.
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shikimic acid
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元となった辞書の項目
shikimic acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
生化学では、天然に存在する有機化合物であり、化学式上は3,4,5-トリヒドロキシ-1-シクロヘキセン-1-カルボン酸。スターアニス（八角）などから商業的に抽出され、非常に多くの天然物の基となる化合物で、抗ウイルス薬タミフルの合成にも利用される。
