an polyunsaturated fatty acid, having 18 carbon atoms and two double bonds, essential for human nutrition; it is found in linseed, sunflower and other vegetable oils
linoleic acid
バランスの取れた食事は、細胞膜の健康を保つのに十分な量のリノール酸（炭素が18個で二重結合が2つある必須の多価不飽和脂肪酸）を供給します。
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