ベトナム語 - 意味(選択問題) / 基礎単語 - 未解答
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食器 / 器具 / キッチン用品
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果物 / フルーツ / 果実
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野菜 / 青菜 / ベジタブル
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ごま油 / 胡麻油
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チリソース / 辣椒醤
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ナンプラー / 魚醤
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砂糖 / 甘味料
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食卓塩 / 精製塩
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岩塩 / 鉱物塩
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氷砂糖 / ロックシュガー
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粉砂糖 / パウダーシュガー
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白砂糖 / グラニュー糖
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大豆粉 / 大豆の粉
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小麦粉 / 小麦の粉
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そば粉 / そばの粉
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片栗粉 / ジャガイモでんぷん
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米粉 / 米の粉
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小麦粉 / 小麦の粉
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ドライイースト / 酵母剤
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小麦粉 / 薄力粉
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片栗粉 / でんぷん粉
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納豆菌 / バチルス菌 / 芽胞菌
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乳酸菌 / ラクトバチルス / 腸内菌
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麹菌 / コウジカビ / 糸状菌
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バーベキューソース
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チリソース
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ホワイトソース
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ドレッシング
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ケチャップ
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マスタード
gia vị
香辛料 / 調味料 / スパイス
gia vị
香辛料 / 調味料 / スパイス
解説
香辛料 / 調味料 / スパイス
dầu hào
オイスターソース / 牡蠣油
dầu hào
オイスターソース / 牡蠣油
解説
オイスターソース / 牡蠣油
muối biển
海塩 / 海水塩
muối biển
海塩 / 海水塩
解説
海塩 / 海水塩
đường nâu
黒砂糖 / ブラウンシュガー
đường nâu
黒砂糖 / ブラウンシュガー
解説
黒砂糖 / ブラウンシュガー
bột gạo
米粉 / 米の粉
bột gạo
米粉 / 米の粉
解説
米粉 / 米の粉
bột ngô
コーンスターチ / トウモロコシでんぷん
bột ngô
コーンスターチ / トウモロコシでんぷん
解説
コーンスターチ / トウモロコシでんぷん
bột nở
ベーキングパウダー / 膨張剤
bột nở
ベーキングパウダー / 膨張剤
解説
ベーキングパウダー / 膨張剤
men
酵母 / イースト / 発酵菌
men
酵母 / イースト / 発酵菌
解説
酵母 / イースト / 発酵菌
sốt cà chua
トマトソース
sốt cà chua
トマトソース
解説
トマトソース
sốt mayonnaise
マヨネーズ
sốt mayonnaise
マヨネーズ
解説
マヨネーズ
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