所得が一定の貧困ラインを下回る働く人々 / 働きながらも経済的に貧困状態にある層

運営中の農場 / 実際に生産活動を行っている農場 / 稼働している農場

「working mass」の複数形、すなわち活用形としての複数形を示しています。

作業用動物 / 労働用動物

『working time』の複数形（つまり、複数の労働時間を指す表現）

「working definition」の複数形。つまり、working definition（暫定的な定義、作業上の定義）の複数形を指す。

「working families」は「working family」の複数形です。英語上では活用形の説明として示されており、単数形を複数にした形になります。

これは動詞「work over」の現在分詞形であり、活用形としては「動詞の～ing形」になります。

性産業に従事する労働、特に売春やポルノなどの業界で働くことを指す。 / 性に関連するサービス業における労働全般、つまり性産業内での職務に従事すること。

作業用テリア（複数形）。作業に従事するテリア種（すなわち業務や実務で活躍するテリア）が複数であることを意味します。