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研究者は、糖の水酸基が硫化物(-SR)基で置換された新規グリコシドを合成して、その酵素加水分解に対する耐性を調べた。
研究チームは、抗菌活性を評価するために植物抽出物からいくつかのチオ糖苷類を単離した。
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