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数人の顧客がアレルギー反応を報告したため、製造会社は製品からレモンイエローのアゾ染料(黄色5号)を除去することにした。
その研究は、ラットのアレルギー反応に対する異なるタルトラジン類の影響を比較した。
化学者は、古い配合のラベルに旧表記のタルトラジンが着色料として記載されているのを発見した。
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