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sangak

An Iranian whole-wheat sourdough flatbread baked on a bed of small river stones in an oven.

日本語の意味

イラン産の全粒粉を使用したサワードウ（酵母発酵させた）平パンで、小さな川石を敷いたオーブンで焼かれる伝統的なパン

At the bazaar I bought a fresh sangak and a small bundle of herbs to eat with it.

バザールで、私は小石を敷いた窯で焼いたイランの全粒粉サワードウの平焼きパンと、一緒に食べるための小さなハーブ束を買いました。

活用形複数形

plural of sangak

日本語の意味

sangak（サンガック）の複数形。サンガックはペルシャ風のパンの一種です。

At the bazaar, the baker displayed rows of warm sangaks that smelled of sesame.

バザールで、パン職人はゴマの香りがする温かいサンガク（イランの平たいパン）を列に並べて見せていた。

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