quick bread（酵母以外の発酵剤（例：重曹と酸な）とは - 英語 - 英語

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quick bread

アメリカ英語可算名詞不可算名詞

日本語の意味

酵母以外の発酵剤（例：重曹と酸など）を用いて発酵させ、短時間で膨らむパン

She brought a homemade quick bread to the potluck, and everyone asked for the recipe.

彼女は持ち寄りパーティーに自家製の、イーストではなく化学的な膨張剤（例えばベーキングソーダと酸）で膨らませたパンを持ってきて、みんながそのレシピを尋ねました。

活用形複数形

plural of quick bread

原形: quick bread

日本語の意味

『クイックブレッド』の複数形。すなわち、短時間で作ることができるパン（例：マフィンやスコーンなど）を指す。

At the farmers' market, I sampled several quick breads and bought a loaf of banana walnut to share.

ファーマーズマーケットで、イーストを使わないパンをいくつか試食して、バナナとクルミのローフを一本買って友人と分けました。

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