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化学者はその生物活性を調べるために、18炭素で二重結合が4つある脂肪酸の誘導体を合成した。
精製後、化学者はNMRと質量分析でその化合物がオクタデカテトラエン酸の塩またはエステルであることを確認した。
研究者らは藻類の抽出物から複数のオクタデカテトラエノ酸塩を同定し、それらの脂肪酸組成を解析した。
研究チームは種子油から微量のステアリドン酸を単離し、その抗炎症経路における役割を解析した。
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