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ゴルジ体に存在するマンノシルリン酸残基を転移する酵素は、糖タンパク質の成熟において重要な役割を果たします。
最近の研究は、マンノシルホスホリルトランスフェラーゼ類が酵母における適切な糖タンパク質成熟に不可欠であることを示しています。
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