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化学者は分析中に化合物の質量スペクトルでヒドロキシ置換フェニル基を確認した。
化学者は質量分析を用いて反応混合物中に含まれる複数のヒドロキシフェニル基を同定した。
研究チームは、その反応性を調べるために新規のフェニル酢酸基のヒドロキシ置換体の中間体を合成した。
酵素活性を調べるため、研究室は肝臓試料から抽出したヒドロキシフェニルピルビン酸化合物を分析した。
研究室は反応混合物からヒドロキシフェニルピルビン酸の塩またはエステルを単離し、さらなる特性解析を行った。
研究者たちはヒドロキシフェニル酢酸由来のイオンを単離し、その分光特性を解析した。
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