'widow-hunters'は、『widow-hunter』という名詞の複数形です。

「moth-hunter」（蛾を狩る者）の複数形。すなわち、蛾を狩る人々や蛾狩りを行う者たちを指す。

"house-hunters" は "house-hunter" の複数形であり、日本語では「家を探す人々」や「住宅購入希望者」などと訳されます。この場合、英語の説明は単語の活用形、すなわち複数形であることを示しています。

「place-hunters」は「place-hunter」の複数形です。英語ではこの表現によって、複数の「place-hunter」（場所を探す人、または場所狩りをする者）が示されています。

「seal-hunters」は「seal-hunter」（アザラシ狩りをする人）の複数形です。

アザラシ猟師 / アザラシ狩猟者 / アザラシ狩り人

この単語は『long hunter』の複数形であり、日本語に直訳すると「長い猟師」ですが、ここでは単語の意味ではなく活用形（複数形）について説明しています。

ライオンを狩る者たち（ライオンハンターの複数形）

「white hunters」は「white hunter」の複数形です。

「treasure-hunter」の複数形です。つまり、宝探しをする人々を指します。