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私たちは夏のサラダに合わせて冷やした、ボージョレなどに使われる赤ブドウの一種から造られた赤ワインを楽しんだ。その明るいチェリーの香りが葉物野菜とよく合った。
彼女は夕食時にロワール地方産の軽やかでフルーティーなガメイを好んだ。
セラーのガメイ品種のブドウのコレクションには、ボージョレ産のいくつかの希少なヴィンテージが含まれています。
テイスティングで、ソムリエは数種類のガメイのワインの軽やかさをピノ・ノワールと比較した。
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