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標本室で、植物学者は複数の野生桜種の果実の外皮の厚さを比較した。
オレンジの外果皮には精油が豊富に含まれており、果実に芳しい香りを与えます。
その果実の外果皮に関する層は、乾燥を防ぐためにより厚いクチクラを形成した。
研究者たちは植物の種皮からアセチレン含有脂肪酸((E)-オクタデカ-13-エン-9,11-ジイノ酸)を単離し、その構造を決定するためにスペクトルを解析した。
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