「enamelling」の複数形、すなわち「エナメル加工」や「エナメル塗装」として行われる処理の複数の事例を指す。

この単語は「enameler」という単語の複数形です。

「enameled」は「enamel」（エナメルを施す、エナメル加工する）の過去形および過去分詞形です。つまり、『エナメル加工した』や『エナメルを施した』という意味になります。

この単語「enamelling」は、動詞「enamel」の現在分詞（進行形）です。

エナメルの塗布、エナメル塗装

これは「enamel」という名詞の複数形を示しており、意味そのものではなく語形変化（単数形に対する複数形）を表しています。

"enamels"は、動詞"enamel"の三人称単数現在形であり、活用形を示す表現です。

「enamel（エナメル加工する）」の単純過去形および過去分詞形。

「enameling」は「enamel」（エナメル加工やエナメル塗装を施す）の現在分詞形です。

エナメルを施す技術や芸術、つまりエナメル塗装の工芸