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dry-cured

動詞

活用形分詞過去

simple past tense and past participle of dry-cure

日本語の意味

「dry-cured」は「dry-cure」の単純過去形および過去分詞形です。

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The artisan dry-cured the ham for three months before sending samples to the market.

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職人は市場にサンプルを送る前に、そのハムを3か月間乾塩熟成した。

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dry-cured

形容詞

比較不可

preserved by means of salt

日本語の意味

塩を用いて保存された

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We savored a dry-cured ham that had been aged for months.

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私たちは数か月間熟成された塩漬けのハムを味わった。

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dry-cure

動詞

To preserve food using salt (and sometimes sodium nitrite)

日本語の意味

塩（場合によっては亜硝酸ナトリウムも使用）を用いて食品を保存すること

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We dry-cure the hams for six months to develop a deep, savory flavor.

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私たちはハムを深い風味を引き出すために6か月間塩漬けにします。

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