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ジヒドロキシアセトン(化学式 CO(CH2OH)2)は化粧品業界でセルフタンニング剤として広く使用されています。
研究室で、私たちは酸性および塩基性条件下でいくつかのヒドロキシ基が2つ付いたアセトン分子の反応性を比較しました。
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