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cucurbitacins

名詞

活用形複数形

plural of cucurbitacin

日本語の意味

『ククルビタシン』の複数形。

The cucurbitacins in wild squash give the fruit an intense bitterness that deters many herbivores.

野生のカボチャに含まれるククルビタシン類は、果実に強い苦味を与え、多くの草食動物を遠ざけます。

名詞

日本語の意味

（生化学）カボチャ科植物に含まれる、苦味を持つステロイド類の一群。これらの化合物は、植物が草食動物に食べられないよう防御する役割を果たす。

Scientists found that the plant's resistance to deer was due to cucurbitacin concentrated in its leaves.

科学者たちは、その植物がシカに対して抵抗性を示すのは、葉にウリ科植物に含まれる苦味性ステロイドが高濃度で含まれているためだと突き止めた。