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検索結果- 英語 - 多言語

検索内容:

chymosin

chymosin

名詞
 可算名詞 不可算名詞

(biochemistry) The proteolytic enzyme rennin

日本語の意味
レニン — 牛乳などを凝固させるために利用される蛋白分解酵素
英語の意味
(biochemistry) The proteolytic enzyme rennin
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チーズ職人は牛乳にレンニンを加えてタンパク質を凝固させ、凝乳を作った。

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関連語

chymosins
（ plural ）

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chymosins

名詞
 活用形 複数形

plural of chymosin

原形: chymosin
日本語の意味
「カイモシン」の複数形。つまり、単数形である「カイモシン」に対して複数のものを表す形で、活用形が複数形であることを示しています。
英語の意味
plural of chymosin
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研究者たちは、異なる微生物株から抽出した複数の組換えキモシン酵素の活性レベルを比較した。

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chymosinogen

名詞
 不可算名詞

Synonym of prochymosin

日本語の意味
キモシン（凝乳酵素）の前駆体。つまり、プロキモシンの同義語として、胃で分泌されるキモシン（凝乳酵素）の原型を指します。
英語の意味
Synonym of prochymosin
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胃の細胞はプロキモシノーゲンを分泌し、それはキモシンに活性化して乳を凝固させる。

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