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農家は伝統的なほうきを作るために茎が十分に丈夫になるよう、ホウキモロコシ(Sorghum vulgareの一種)を早めに収穫した。
農家は初霜が降りる前に畑から箒(ほうき)用のソルガムの茎を収穫した。
地域の農家は、穀物と飼料の安定供給を確保するために、複数のホウキモロコシ品種を植えました。
農家は乾いた畑からプロソ・ミレット(Panicum miliaceum)を収穫し、鳥の餌や粉として利用した。
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