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私は朝のエスプレッソにはアラビカ種の豆を好みます。
焙煎士はブレンドを決める前に3種類のアラビカ種を試飲した。
シェフは本場の風味を出すために、クミン、コリアンダー、カルダモンを加えてアラビア風に料理に下味をつけた。
その学者は古代の硬貨に刻まれた、古語のアラビア語で書かれた銘文を専門にしていた。
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