ログインすると広告が減り、学習に集中できます。
広告
検索結果- 英語 - 多言語
検索内容:
top-fermenting
形容詞
比較不可
Pertaining to any of numerous edible yeasts that produce, e.g., ale, and whose respective fermenting actions appear to be at the top surface of the wort.
日本語の意味
麦汁の表面で発酵を行う酵母に関連する、エールなどの醸造に用いられる食用発酵酵母に関する / 上面発酵性の酵母に関する
英語の意味
Pertaining to any of numerous edible yeasts that produce, e.g., ale, and whose respective fermenting actions appear to be at the top surface of the wort.
top fermentation
名詞
不可算名詞
(brewing) Alcoholic fermentation during which the yeast cells are carried to the top of the fermenting liquid.
日本語の意味
（醸造において）酵母が発酵液の表面に浮上するアルコール発酵の一形態。 / 上面発酵：酵母が液体の表層に移動することを特徴とする発酵法。
英語の意味
(brewing) Alcoholic fermentation during which the yeast cells are carried to the top of the fermenting liquid.
