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市場で、料理人は看板メニューのチャウダーに使うノーフォーク州スティフキー産の食用コックル(Cerastoderma edule)の新鮮さにこだわった。
骨董店はいくつかのスチューキーブルーの品を展示しており、収集家たちはそれらを熱心に調べていた。
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