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彼女はカクテルを調合する技術への情熱から、珍しいハーブやビターズを試すようになった。
国際バーテンダーフォーラムでは、専門家たちが伝統的な手法や実験的な手法など、さまざまなミクソロジーのアプローチを比較し、味の限界に挑戦しました。
そのバーは現代カクテルの風味と食感のバランスを教えるための、カクテル調合に関するマスタークラスを開催した。
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