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私はブドウの種から抽出された油を料理に使うのが好きです。軽く風味が穏やかなので繊細な野菜の味を損ないません。
ワイン用のぶどうを搾った後、彼女はスキンケア用のオイルを抽出するためにぶどうの種を取っておいた。
多くのシェフは、繊細な野菜をソテーするときに、風味が軽く煙点が高いグレープシードオイルを好んで使います。
科学者は色素を調べるためにぶどうの皮を顕微鏡で観察した。
シェフは余ったぶどうの皮を使って、デザート用に甘く渋みのあるシロップを作りました。
ぶどうはとても熟して甘かったので、ピクニックにいた誰もが真っ先に手を伸ばした。
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