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茶碗蒸し

ひらがな
ちゃわんむし
名詞
日本語の意味
日本の料理の一種で、だし汁と溶き卵を合わせ、具材(鶏肉・魚介類・銀杏・椎茸・三つ葉など)を入れて茶碗に入れ、蒸し器で蒸して作るなめらかな卵料理。洋風のプリンに似た口当たりだが、甘くなく、だしの風味が特徴。
やさしい日本語の意味
たまごをだしでまぜてちゃわんでむすりょうりきのこなどがはいる
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The chawanmushi my grandmother makes is the best.

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