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アクリルアミド

ひらがな
あくりるあみど
名詞
日本語の意味
アクリルアミドは、アクリル酸から誘導される有機化合物で、主にポリアクリルアミドなど高分子材料の原料として用いられる化学物質。 / デンプンを多く含む食品を高温で加熱調理した際に生成しうる物質で、発がんの可能性などが指摘されている食品汚染物質。
やさしい日本語の意味
たかいおんどでこげたたべものにできることがあるもの。とりすぎるとからだにわるい。
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Acrylamide is a type of chemical, especially used in the manufacture of plastics.

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