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starch

/stɑːrtʃ/

〈U〉でんぷん / 〈U〉〈C〉でんぷん食品 / 〈U〉のり(糊) / 〈U〉堅苦しさ / …‘に'のりをつける,‘を'のりづけして堅くする

Potatoes are a good source of starch.
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ジャガイモはでんぷんの良い源です。

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animal starch

/ˈænɪməl stɑːrtʃ/

=glycogen

Glycogen, also known as animal starch, is a form of stored glucose.
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グリコーゲンは、動物性デンプンとも呼ばれ、蓄えられたブドウ糖の形態です。

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starchy

/ˈstɑːrtʃi/

でんぷん[質]の / のりをつけた,こわばった / 《話》形式ばった;堅苦しい

Potatoes are a starchy vegetable.
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じゃがいもはでんぷん[質]の野菜です。

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