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curdle

/ˈkɜːrdl/

〈牛乳が〉固まる;〈血などが〉凝固する / 〈牛乳〉'を'固まらせる;〈血など〉'を'凝固させる

The milk will curdle if left out for too long.
Google翻訳 / DeepL翻訳

牛乳は長時間放置すると固まります。

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