最終更新日
:2023/10/11
復習用の問題
tenderize
(酢と油のつけた汁につけたり,たたいたりして)〈肉〉‘を'柔らかにする
Marinating meat in a mixture of vinegar and oil helps to tenderize it.
酢と油の混合液に肉を漬け込むと、柔らかくなります。
英和辞書
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