English Dictionary

muttonfish

名詞

アメリカ英語 オーストラリア英語

(chiefly US) Any of several Atlantic and Caribbean fishes which are said to taste of mutton, especially the mutton snapper, Lutjanus analis, the ocean pout, Macrozoarces americanus, or the Irish pompano, Diapterus auratus.

日本語の意味

大西洋やカリブ海に生息するいくつかの魚（例：ムタンスナッパー、オーシャンパウト、アイルランドポンパノなど）を指し、肉のような味、特に羊の肉のような風味がすると言われる魚の総称です。

The seaside market offered grilled muttonfish, their firm, slightly sweet flesh reminding me strangely of roasted lamb.

浜辺の市場ではグリルされたマトンのような味の魚が並んでいて、そのしっかりとしたやや甘みのある身は不思議とローストした羊肉を思い出させた。

意味（1）

(chiefly US) Any of several Atlantic and Caribbean fishes which are said to taste of mutton, especially the mutton snapper, Lutjanus analis, the ocean pout, Macrozoarces americanus, or the Irish pompano, Diapterus auratus.

意味（2）

(Australia) Any of several edible molluscs of the genus Haliotis; an abalone.

Some mornings when the tide was right out we went onto the reef with screwdrivers to prise off abalone, which we called muttonfish.

muttonfish （ plural ）

muttonfishes （ plural ）