English Dictionary

reel oven

名詞

A baker's oven in which bread pans hang suspended from the arms of a kind of reel revolving on a horizontal axis.

日本語の意味

パン掛け式オーブン：パン生地を入れたパン皿を、水平軸を中心に回転するレール状のアームから吊り下げる製パン用オーブン。

In the old bakery, loaves browned evenly as they rotated slowly in the reel oven, each pan suspended from the arms of the spinning reel.

古いパン屋では、パン型が水平軸で回転するリールの腕に吊り下げられてゆっくり回りながら焼かれる製パン用の回転式オーブンの中で、パンが均等にこんがりと焼き上がった。

意味（1）

A baker's oven in which bread pans hang suspended from the arms of a kind of reel revolving on a horizontal axis.

reel ovens （ plural ）