English Dictionary

teriyaki

IPA（発音記号）

/ˌtɛ.ɹɪˈjɑː.ki/

名詞

可算名詞 不可算名詞

A cooking technique used in Japanese cuisine in which foods are broiled or grilled in a sweet soy sauce marinade. / A sweet soy sauce marinade.

日本語の意味

日本料理で、食材に甘辛い醤油ベースのたれを用いて下味をつけ、炙ったり焼いたりする調理法。 / その調理法に用いられる、甘い醤油をベースとしたマリネ液・たれ。

We enjoyed teriyaki and rice at the new downtown restaurant.

新しくできたダウンタウンのレストランで、私たちは照り焼きとご飯を楽しみました。

意味（1）

A cooking technique used in Japanese cuisine in which foods are broiled or grilled in a sweet soy sauce marinade.

意味（2）

A sweet soy sauce marinade.

Put some teriyaki on it.

teriyakis （ plural ）