最終更新日 :2025/11/23

brassidic acid

名詞
不可算名詞
日本語の意味
有機化学分野における脂肪酸の一種で、エルシン酸のtrans異性体であるトランス‐ドコス‐13‐エノ酸を指す。
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脂質解析により、いくつかのアブラナ種の種子油サンプルにトランス-ドコス-13-エン酸が含まれていることが確認された。

復習用の問題

(organic chemistry) The fatty acid trans docos-13-enoic acid that is the trans- isomer of erucic acid

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brassidic acid

The lipid analysis confirmed the presence of brassidic acid in several Brassica seed oil samples.

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