English Dictionary

surimi

IPA（発音記号）

/sʊəˈɹiːmi/

名詞

不可算名詞

A white paste, made from ground fish, that is used to make formed and textured food products.

日本語の意味

魚肉などをすりつぶして作られる白いペースト状の食品。一般的に加工食品（かまぼこやかにかまなど）の原料として利用される。

He bought surimi to prepare imitation crab salad for lunch.

彼は昼食のために、すり身を買ってかに風味のサラダを作りました。

意味（1）

A white paste, made from ground fish, that is used to make formed and textured food products.

In Singapore, the most popular surimi-based product is the fish ball, which is used in a local application, Yong Tau Foo.