English Dictionary

aflatoxin

名詞

(toxicology) Any of a family of mycotoxins, produced by molds of the Aspergillus genus, that can be toxic, carcinogenic, mutagenic or teratogenic; typically found as contaminants of animal food or peanuts.

日本語の意味

アフラトキシン：Aspergillus 属のカビが産生するマイコトキシンの一種で、毒性、発がん性、突然変異原性、奇形原性を持つ可能性があり、飼料やピーナッツなどの食品に混入することがある。

Routine testing detected aflatoxin contamination in several peanut shipments, prompting a nationwide recall.

定期検査で複数のピーナッツ出荷分にアフラトキシン汚染が検出され、国内全域での回収が行われることになった。

意味（1）

(toxicology) Any of a family of mycotoxins, produced by molds of the Aspergillus genus, that can be toxic, carcinogenic, mutagenic or teratogenic; typically found as contaminants of animal food or peanuts.

aflatoxins （ plural ）