English Dictionary

Frenched

形容詞

(cooking) Pertaining to servings of meat that have stylishly exposed bone protruding from them (meat with bones that have been French trimmed)

日本語の意味

（料理用語）骨端部が装飾的に露出している（＝フレンチトリムされた）肉料理を指す形容詞。

The chef artfully arranged a row of Frenched lamb chops on the platter, their gleaming bones creating an elegant centerpiece.

シェフは骨がきれいに露出したラムチョップを皿に芸術的に並べ、その光る骨が優雅なセンターピースを作り出した。

意味（1）

(cooking) Pertaining to servings of meat that have stylishly exposed bone protruding from them (meat with bones that have been French trimmed)

more Frenched （ comparative ）

most Frenched （ superlative ）