最終更新日
：2025/11/20
sorbic acid
復習用の問題
(chemistry) an unsaturated aliphatic carboxylic acid, CH₃.CH:CH.CH:CH.COOH, found in Rowan berries, and used as a preservative
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sorbic acid
The bakery switched to sorbic acid to extend the shelf life of its pastries without altering the flavor.
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