English Dictionary

foie gras

IPA（発音記号）

/ˌfwɑː ˈɡɹɑː/

名詞

可算名詞 不可算名詞

The fattened liver of geese or ducks, used for gourmet cooking.

日本語の意味

ガチョウやアヒルの肝臓を肥大化させたもので、美食料理に使用される高級食材

She ordered seared foie gras with caramelized apples at the new bistro.

彼女は新しいビストロで、キャラメリゼしたリンゴを添えたガチョウやアヒルの肥育された肝臓のソテーを注文した。

意味（1）

The fattened liver of geese or ducks, used for gourmet cooking.

Foies Gras are now sold in cans in every large grocery establishment in the United States.[…]Bake this paste, and then fill in with the foies gras.

foies gras （ plural ）