English Dictionary

caprylic acid

名詞

不可算名詞

(organic chemistry) A fatty acid, CH₃(CH₂)₆COOH, obtained from butter and other animal fats, and used in the manufacture of perfumes and flavours.

日本語の意味

カプリル酸：有機化学における脂肪酸で、CH₃(CH₂)₆COOHという化学式を持ち、バターや他の動物性脂肪から抽出され、香水や香料の製造に利用される。

The perfumer added a small amount of caprylic acid to the blend to give the fragrance a warm, buttery note.

調香師は香りに温かくバターのようなニュアンスを与えるために、バターやその他の動物性脂肪から得られる脂肪酸であるカプリル酸を少量ブレンドに加えた。

意味（1）

(organic chemistry) A fatty acid, CH₃(CH₂)₆COOH, obtained from butter and other animal fats, and used in the manufacture of perfumes and flavours.