最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

caprylic acid

名詞
不可算名詞
日本語の意味
カプリル酸:有機化学における脂肪酸で、CH₃(CH₂)₆COOHという化学式を持ち、バターや他の動物性脂肪から抽出され、香水や香料の製造に利用される。
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調香師は香りに温かくバターのようなニュアンスを与えるために、バターやその他の動物性脂肪から得られる脂肪酸であるカプリル酸を少量ブレンドに加えた。

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