最終更新日 :2025/12/09

カカオマス

ひらがな
かかおます
名詞
日本語の意味
カカオの種子を焙煎・粉砕し、皮や胚芽などを取り除いてすりつぶしたペースト状の物質。チョコレートの原料となり、カカオバターとカカオ分を含む。 / チョコレート製造において、砂糖やミルクなどを加える前の純粋なカカオ成分の固まり。
やさしい日本語の意味
カカオのたねをくだいてねりまぜたもの。チョコレートのもとになる。
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意味(1)

cacao mass

romanization

復習用の問題

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カカオマス

このチョコレートは100%カカオマスで作られています。

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This chocolate is made with 100% cacao mass.

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日本語 - 英語

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