和英辞書

備長炭

ひらがな

びんちょうたん

名詞

high-quality charcoal made from the wood of the 姥目樫 (ubamegashi, “ubame oak, Quercus phillyreoides”); white charcoal

日本語の意味

備長炭（びんちょうたん）は、主にウバメガシを材料として焼かれる高品質な白炭の一種で、硬く緻密で火持ちがよく、煙や臭いが少ないのが特徴。飲料水の浄化や、消臭・調湿、バーベキューや炉端焼きなどの高級燃料として用いられる。

やさしい日本語の意味

かたい木をやいてつくるこうきゅうなすみで、ながくよくもえ、りょうりなどにつかう

中国語（簡体字）の意味

用姥目樫木制成的高品质木炭 / 白炭

中国語（繁体字）の意味

由姥目樫木製成的日本高品質白炭 / 白炭的一種，燃燒穩定、少煙的木炭

韓国語の意味

우바메가시 나무로 만든 고급 숯 / 일본 전통의 백탄 / 굽기용으로 쓰이는 단단한 숯

インドネシア語

arang putih berkualitas tinggi dari kayu ubamegashi / arang putih Jepang (binchotan)

ベトナム語の意味

than trắng (binchotan) làm từ gỗ sồi ubame / than củi cao cấp của Nhật Bản

タガログ語の意味

de‑kalidad na puting uling na gawa sa kahoy ng ubame oak / matigas at malinis na uling para sa pagluluto at pag-iihaw / uling na ginagamit din sa pagsala ng tubig at pag-aalis ng amoy

私は焼肉をするときはいつも備長炭を使います。

I always use binchotan charcoal when I grill meat.

中国語（簡体字）の翻訳

我烤肉时总是使用备长炭。

中国語（繁体字）の翻訳

我在烤肉的時候總是使用備長炭。

韓国語訳

저는 고기를 구울 때 항상 빈초탄을 사용합니다.

インドネシア語訳

Saya selalu menggunakan arang binchotan saat memanggang yakiniku.

ベトナム語訳

Khi tôi nướng thịt (yakiniku), tôi luôn sử dụng than binchotan.

タガログ語訳

Palagi akong gumagamit ng binchotan kapag nag-iihaw ako ng yakiniku.

意味（1）

high-quality charcoal made from the wood of the 姥目樫 (ubamegashi, “ubame oak, Quercus phillyreoides”); white charcoal

備 (びん)長 (ちょう)炭 （ canonical ）

binchō-zumi （ romanization ）

bintyau-zumi （ romanization ）

びんちやうずみ （ hiragana historical ）

ずみ （ hiragana ）