和英辞書

酒粕

ひらがな

さけかす

名詞

lees, produced while sake brewing. It is often used in Japanese cuisine.

日本語の意味

酒を絞ったあとに残るかすで、料理や漬物などに用いられる食品。

やさしい日本語の意味

さけをつくるときにのこるしろいかす。りょうりやのみものにつかう。

中国語（簡体字）の意味

清酒酿造过程产生的酒糟（酒渣）。 / 日本料理常用的食材，用于腌制、调味等。

中国語（繁体字）の意味

釀造清酒時產生的酒糟（酒渣） / 日本料理常用的食材，用於醃漬或調味

韓国語の意味

사케 양조 과정에서 남는 술지게미(주박) / 일식에 쓰이는 사케 발효 부산물

インドネシア語

ampas sake (sisa padatan dari pembuatan sake) / ampas fermentasi yang sering dipakai sebagai bahan masakan Jepang

ベトナム語の意味

bã rượu sake (cặn rắn sau khi ép sake) / nguyên liệu/gia vị trong ẩm thực Nhật làm từ bã sake

タガログ語の意味

latak ng sake / sapal na nalalabi sa paggawa ng sake / sangkap sa lutuing Hapon mula sa latak ng sake

酒粕を使って美味しい料理を作りました。

I made delicious food using sake lees.

中国語（簡体字）の翻訳

我用酒糟做了美味的菜肴。

中国語（繁体字）の翻訳

我用酒粕做了美味的料理。

韓国語訳

술 찌꺼기를 사용해 맛있는 요리를 만들었습니다.

インドネシア語訳

Saya membuat hidangan lezat menggunakan ampas sake.

ベトナム語訳

Tôi đã làm một món ăn ngon từ bã rượu sake.

タガログ語訳

Gumawa ako ng masarap na putahe gamit ang sake kasu.

意味（1）

lees, produced while sake brewing. It is often used in Japanese cuisine.

sakekasu （ romanization ）

さけかす （ hiragana ）